县文明办、市场监督管理局联合对城区餐饮、小吃部文明创建工作督查情况的通报
为推进我县文明县城创建工作进度，规范城区餐饮业经营，2016年7月19日，县文明办和市场监督管理局分别对泗州第一街、汴河大道西关段、泗州大道、虹乡路、铁市街等餐饮业、小吃部文明创建工作进行了联合督查。
就督查情况看，我县餐饮整体情况参差不齐，为公众提供就餐的更多是小餐饮店，其中各类小吃店、面馆、烧烤等小餐饮店较多，主要集中在中城街、新市街、泗州大道、桃园路、汴河大道西关段等地段。虽然通过各级监管部门的大力整治，小餐饮“脏、乱、差”现象基本得到遏制，但总体来说离群众的就餐环境及卫生要求仍有差距。其中泗州第一街餐饮酒店证照齐全、经营规范合理、卫生情况较好，但泗州大道、汴河大道西关段等路段小吃部存在的问题较多。主要问题如下：
1、各类证件不齐全 。大部分工作人员没有健康证， 没有办理营业执照、卫生许可证、餐饮服务经营许可证。
2、大多数小餐饮店场地狭小，店内环境脏、乱、差。小吃部墙壁、桌面、地面污渍很多,设施设备摆放零乱，地上的餐巾纸、卫生筷等垃圾到处乱扔，垃圾箱没有加盖，餐具多数不消毒。
3、店内无文明餐桌公约和相关文明提示。
4、门前墙体及门头牌匾油烟熏黑。
5、门前卫生较差，污水横流、泔水随意泼倒。
6、大多数小餐饮店是旧房改造而成，前灶后房，有的甚至把厨房直接搬到室外，案板上的食物生熟、荤素混放；存在跨门经营、占道经营。
7、不少卤肉店卫生防护措施不到位，一些摊点在校园门口卖小吃，这些小吃摊无证经营，缺乏安全保障。
督查组要求市场监督管理局针对查出的问题拿出整改措施，整顿餐饮业和小吃部的无证经营、环境卫生脏乱差等问题，以泗州第一街为榜样，使餐饮业、小吃部文明规范经营，给市民一个安全、整洁、卫生、舒适的就餐环境
泗县十六城同创指挥部办公室
2016年7月19日