最近以来，泗县草庙镇的草庙、通海两街道上，都有一支食品安全检查人员，他们以“望、闻、切、问”的方法，对街道上的食品进行依法检查治理，确保辖区人民群众春节期间餐桌上的安全。
该镇在2019年春节到来之际，及时召开“食品安全专题整治”会议，强调春节期间食品安全，加大春节期间食品安全法律法规宣传力度，镇政府组织镇直的公安、工商、食品、卫生等相关单位人员，组成春节期间食品市场安全隐患治理小组，从元月22日开始，深入辖区的草庙、通海两街道上的食品市场及农村小卖点，实行“望、闻、切、问”的方法，检查治理食品安全隐患。望：就是检查人员视其食品是否新鲜，闻：就是检查人员用鼻子闻一闻其食品是否有霉烂变质的异味、坏味等。问：就是问一问卖主的食品出厂（场）时间，上市日期，是否过了保鲜期限。切：检查人员可从众多的食品中，选一块食品用刀切开或掰开，视其内部是否霉烂变质。在检查中，检查人员一边宣讲食品安全法律法规，一边对在“望、闻、切、问”中查出的食品有安全隐患的，一律禁止出售或没收。从而达到净化食品市场安全的目的。（泗县发布）
文明村镇
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